Пятница , Декабрь 6 2019
Главная / Новости / Как правильно использовать пароконвектоматы?

Как правильно использовать пароконвектоматы?

Даже если у вас будет высококачественный пароконвектомат от производителя Rational, но вы не будете соблюдать правила эксплуатации оборудования, результат вас разочарует. Чтобы избежать этого, ознакомьтесь с краткой инструкцией по использованию такой техники.

Предварительный нагрев

Прибор нужно включать за 10-15 минут до того, как вы отправите в пароконвектомат продукты. Температура должна быть на 30-40 °C выше рабочей. Зачем необходимо соблюдать данные правила:

  • так вы не пересушите края блюда;
  • это позволит быстрее приготовить еду;
  • все будет печься равномерно.

Этот совет особенно важно соблюдать в самом начале работы. А еще заранее нагревать устройство нужно при максимальной загрузке прибора и работе с охлажденными продуктами.

Загрузка и выгрузка

Всегда рассчитывайте, насколько плотно загружаете печь. Если готовить одновременно чересчур большое количество продуктов, вполне естественно, что время их приготовления существенно увеличится и на их поверхности может не образоваться хрустящая корочка.

Действуйте как можно оперативнее. Если оставлять гаджет открытым на слишком продолжительное время, тепловой режим в камере сильно изменится.

Постоянно контролируйте, насколько правильно закрываете двери. Если делать это недостаточно плотно, может возникнуть сразу несколько проблем:

  • прокладка прогорит;
  • температурный показатель в камере изменится;
  • технология приготовления будет нарушена.

Будьте осторожнее, когда открываете двери: горячим паром очень легко обжечься. Чтобы избежать этого, не подносите лицо к аппарату хотя бы несколько секунд после открывания.

Мойка

Такой агрегат, как и любой другой, требует периодической чистки. Это может осуществляться 2 способами:

  • системами автоматический мойки, встроенными в навороченные модели;
  • вручную с помощью различных моющих средств.

Точные правила зависят от конкретного производителя и товара, так что проверяйте этот пункт в инструкции по применению.

Картинка Пароконвектомат Rational CM 62 Plus

Техобслуживание

Если вы хотите, чтобы механизм прослужил вам как можно дольше и без перебоев, сразу позаботьтесь об обеспечении сервисного обслуживания компетентными специалистами. Желательно проводить профилактический осмотр хотя бы раз в месяц.

Соблюдайте эти простые рекомендации, и точно останетесь довольны — будь то продвинутый пароконвектомат Rational CM 62 Plus или модели попроще!

About Admin1

Читайте так же

Применение винтовых компрессоров

Множество предприятий сталкиваются с проблемой имеющегося оборудования для выработки сжатого воздуха. Устаревшие агрегаты имеют низкий …

Adblock detector